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気がつけば

前回、このラーメン街道を書いたのは

4月の話でした・・・



う~~~ん

長らく行ってなかったんですねー






言う事で久々に

行ってきました。


つけ麺っ!!



実際に行ったのは

昨日の話です。



いつもの様にラーメン仲間と一緒に。





今回行ってきたのはー
tensiro-20100718.jpg
麺や 天四郎

kanban20100718.jpg
今 話題の様ですので



早速、それを注文しました。
tukemen20100718.jpg



そして

つけ麺を食べた後の定番です。
su-puwari20100718.jpg
スープ割り☆


最近気付いたんですけど


つけ麺って


ハズレが無いんですよー


特に

今回の天四郎さんは


後味が凄くて

これは、なかなかマイスター好みの麺で御座います。



なんて言って良いのか・・・






















旨いっス.。゚+.(・∀・)゚+.゚

大阪にお住まいの皆様

一度 御賞味あれ。




では。




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お久しぶりに

ラーメン

行ってきましたよー。


まぁ

ラーメンと言うか


つけ麺ですけどね。



今回も新しいところです。


しかも


マイスターが毛嫌いしてやまない

















塩っ!


塩を克服するために

塩を食しに行って参りました。





今回の食し処は



塩元帥さんです。

siogensui2010417.jpg
夜中だと言うのに

並びましたよーーーー


30分?ぐらいですかね

待って

席へ案内されて




やっと出たーーーー
tsukemen20100417.jpg
塩つけ麺です。


塩の、つけ麺・・・


薄いんじゃないの??って感じでしたが



いやいや


なんのなんの



さすがにスープは濃かったです。



でも、普通の

つけ麺の

スープの濃さが苦手って人は

ちょうど良いかもですよ。





見事に完食です。
gotiso-20100417.jpg
ご馳走様でした。




場所は十三なんで

関西にお住みの皆様は

一度行ってみては如何でしょうか?



ではーー







と、その前に


本日

ガチャガチャをしまして


その戦利品を紹介します。
gatya20100417.jpg
幕末シリーズです。



なんと


欲しいやつが

一発で出てきました☆




これです。

nakami120100417.jpgnakami220100417.jpg
坂本龍馬のポーチで御座います。


当たって嬉しいんですが


正直、何に使おうか迷ってしまっています。。


使うあてがありません・・・



う~~ん

何を入れようか。。




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久しぶりのラーメンネタで御座います。


本日は大阪 福島駅の近くにある

「みさわ」さんを尋ねて参りました。

つけ麺オンリーのお店で御座います。

misawa20100306.jpgmenyu-20100306.jpg

ここは、からみ辛い男

宮部っ!
MIYABE_convert_20090718094547.jpg
から教えて頂いた店で御座います。


早速、食券を購入し

店内へ乱入っ!



つけ麺は

麺が太いので、出来上がりまでに時間がかかりますが

ツレと話をしながら待ちます。


んで
tukemen20100306.jpg
待ちに待った「特製つけ麺」です。


この、つけ麺には

美味しく食べるための「心得」があるようです。
kokore20100306.jpg
1/3づつ食べ方を変える様です。。


まずは、ほぼそのまま食べる


1/3を食べたところでスダチをかけて食べる
L01A0013_20100306231930.jpg

また1/3を食べたところで黒七味をかけて食べる
kurositimi20100306.jpg


そして最後は

つけ麺の醍醐味と言っても過言ではない

スーーーープっ!!

つけ麺のスープは濃いので

別のスープで割る訳ですが

この店の変わっているところは

スープを温めるためと、こおばしさを出すために

焼き石を投入します。

yakiisitanpin20100306.jpg


こんな感じで
yakiisi20100306.jpg
yakiisitounyuu20100306.jpg
ボコボコ言ってる感じが伝わるでしょうか??


マイスターは写真を撮るのに必死で

投入時間が長かったため

ちゅんちゅんに熱くなったスープを飲むはめになってしまいました。。



ご馳走様でした
gotisousama20100306.jpg


総評としては

隣に座っていた

麺屋でダラダラと長居をしているバカップルを除いては

まぁ、美味しかったのではないでしょうか^^

みなさま~

麺屋は食べたら

すぐ退席を守りましょうね。

ではでは~




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久しぶりに「麺」を食しに行って参りました。


本日の「麺」はココ!
tsuboya20091114.jpgtsuboyakanban20091114.jpg


つぼやさんです。


そう、今回はラーメンではなく

つけ麺!です。

tsukemen20091114.jpg
麺の感じはこんなのー

マイスターが大好きで、何度も足を運んでいます。


麺を食した後は
su-puwari20091114.jpg
これです。

su-pu20091114.jpg
これを、残ったスープへ放り込んでやる訳です。

そうすると、

濃厚なスープが

まろやか~になって、一気に飲める訳ですーjumee☆faceA63


と言う事で見事に完食
gotisousama20091114.jpg
御馳走様でした。


いつもマイスターは、夕食を食べてから

「麺」を食しに行くんですが

本当に美味しい「麺」の店は

お腹いっぱいでも完食できてしまいます。

いやぁ、今晩も美味しく頂きました。

また行きたいと思います。




さて、そんな感じでお送りするナンバーは

GAOの「サヨナラ」です。
ハスキーボイスが男性でも地声で歌える楽曲です。




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ラーメン街道~セカンド~と称して

以前はふうりんラーメンを紹介しましたが

今回は別のラーメン屋を紹介します。

今回も国道2号線沿いに御座いますラーメン屋です。

kibouken.jpg

希望軒(きぼうけん)で御座います。

昔は希望軒とかいて「ほーぷけん」と呼んでいたみたいで

昔を知っている人に「きぼうけん」と言っても通じません。

「ほーぷけん」やろ?と

よく言われます。

ですが

今は「希望軒(きぼうけん)」です。


昔の名残で看板を見つけましたので載せておきます。
L0peken.jpg
この当時は「ほーぷけん」だった様ですね。


それはさておき早速ラーメン紹介をしたいと思います。


ajitamatonkotsu.jpg
マイスターの大好きな

味玉とんこつラーメンです。

普通に食べても美味しいですが

ここでは
ninniku.jpg
にんにくを一粒まるごと潰して

ラーメンに投入出来るシステムになっております。

他にもメニューはありますので

皆さん一度行ってみては如何でしょうか?




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平日は営業ブログ

休日は日記に変化する

とても臨機応変な営業ブログなのです!


マイスターはツレと休日は夜な夜なラーメンを食べにいきます。


今晩は、そんなラーメン日記を載せたいと思います。


関西には、おいしい「ラーメン屋」や「つけ麺屋」が多く


中でも国道2号線沿いは





ラーメン激戦区!



そんな中でも評判だけで言うと兵庫県で一番人気のお店を紹介です。
mise
風林←クリック


行った時間は22:30頃


少し並んでいましたが、回転が早く そんなに待つことはありませんでした



ですが、大繁盛
kyaku
お店の中は人でいっぱいですsn



マイスターが注文したのは定番メニュー


ふうりんスペシャル(920円)
men


鶏ガラベースのアッサリしたスープですが

あっさりの中にもコクと旨味がシッカリとあります。


マイスターも30台になってしまい、最近では

こってり

より

あっさり

を求めるようになってしまっていますkao06


みなさんも一度行ってみては!?


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